“盐”之有据！多个古代盐业遗址取得考古新发现

国家文物局于6月25日在北京召开了“考古中国”重大项目进展发布会，重点介绍了四项盐业考古的最新研究成果。这些成果分别来自浙江舟山群岛、江苏东部沿海地区、重庆彭水以及山东渤海南岸。

舟山群岛盐业遗址群：规模最大、年代最早的海盐生产地

位于浙江舟山市岱山县的舟山群岛盐业遗址群，被确认为目前已知中国境内规模最大、起始年代最早的海盐生产遗址群。其中，姚家湾遗址展现了典型的制盐工艺和发展历程。该遗址的制盐活动可追溯至约4800至4500年前的良渚文化中晚期，并延续至广富林文化时期、两周时期，出土了不同时期的盐灶、支具和煎盐盘等遗物。这一发现为研究中国盐业史的起源提供了早期实物证据，并揭示了舟山群岛自新石器时代晚期以来以海盐产业为主导的地域文化特征，证明了岛屿地区在中国文明形成中的重要作用。

江苏东部沿海：汉代完整制盐链首次发现

江苏海州湾地区的一系列盐业考古新发现，首次在江苏沿海发现了先秦时期的盐业生产遗存，填补了该区域盐业考古在时间和空间上的空白。更重要的是，考古学家首次发现了汉代完整的制盐生产操作链，并实证了汉代盐渎县的治所位置。江苏沿海先秦时期的制盐工艺以厚胎红陶盘和陶支具为主要工具，这不仅显示了该区域制盐技术的清晰发展脉络，也与山东渤海南岸以盔形器为特征的制盐工艺有所不同，形成了中国东部沿海早期制盐生产的一个新体系。

重庆彭水：两千余年盐业生产史的见证

位于重庆市彭水县郁山镇的中堡遗址，自汉代起便是重要的产盐区，其食盐曾远销渝、黔、湘等地。该遗址拥有厚达10余米、连续堆叠26层的文化层，涵盖战国、汉代、宋代及明清四个时期，记录了超过两千年的盐业生产历史。遗址中首次发现了中国战国时期的井盐制盐龙灶实物，为研究制盐技术从陶器向铁器转型的过程提供了关键证据。中堡遗址及其所在的郁山盐业遗址群，共同展现了中国井盐生产技术从战国时期到近现代，从陶器制盐到铁器制盐，再到工业化制盐的发展轨迹。

山东渤海南岸：环渤海“取卤煎盐”模式两千余年传承

山东省水下考古研究中心在渤海南岸的盐业遗存调查与发掘中取得新成果，确定了63处遗址的范围与年代（晚商至宋元时期），并新发现了3处东周盐业遗址。这些发现填补了该区域盐业年代序列的空白，构建了渤海南岸海盐业的完整发展脉络，连接了商周至金元时期的鲁北海盐技术演进链条。研究实证了环渤海地区“取卤煎盐”的生产模式传承了两千余年，揭示了同一地域不同时期生产组织方式的变迁，为盐政史研究提供了重要的考古依据。